こんにちは、《ちびっこ》です。今日はホーローのお話です。
琺瑯（ホーロー）とは、鉄やアルミなどの金属に、ガラス質のうわぐすりを高温で焼き付けたものですが、とっても優れモノなんですよ。
ホーローの歴史は、古代エジプトのツタンカーメンのマスクに使われていたのが始まりと言われています（！）
鉄（金属）のさびやすさや劣化するところを、ガラスでコーティングすることで防ぎ、またガラスの割れやすい性質を、中に鉄を入れることで強化したそうです。金属とガラスのいいところを合体させて、より劣化しづらく、長持ちする素材になったのですね。

Noda Horo
そのよさを研究してはや７０年以上～野田琺瑯は昭和９年より、琺瑯作り一筋に歩んできたメーカーさんです。
熟練した職人さんの手仕事で丁寧につくられているそうです。その技が道具ににじみ出ているから素敵なんですね。

★★ホーローは保存容器にとっても向いているのです★★

ガラスの性質を持つ
♪プラスティックのように、ニオイもつかず、酸やアルカリに強いから食材を入れても味を変えないで保存できる。
もちろん化学物質が出ることもないから安心！
♪ガラスは表面が傷つきにくいので、雑菌が繁殖しにくい。

金属の性質を持つ
♪熱を加えて調理することができる。直火にもかけられるから、作ってそのまま保存ができる。
♪冷蔵庫から出して、それを直火で暖めることも可能！

★★野田琺瑯の「ホワイト保存容器のシリーズ」のいいところ★★
真っ白な容器は、マジックで、文字を書いても読みやすいので中身を書いておくと便利。ホーローは油性マジックで書いても洗えば落ちるので嬉しいですね。蓋がついて、容器としてはもちろんのこと、調理もできるところが嬉しいですよね。見た目の美しさと便利さが大好きなシリーズです。その中でも、とっても用途の多いモノをecolor［エコラ］でもご紹介させていただいています。

保存も直火調理もお任せのホーロー容器レクタングル深型 Mの会

サイズ12.5×18.3×6.2ｃｍ（容量850ｍｌ）

保存も直火調理もお任せのホーロー容器レクタングル深型Sの会

サイズ10.3×15.4×5.7ｃｍ（容量500ml)

保存も直火調理もお任せのホーロー容器レクタングル浅型 Mの会

サイズ18.8×25.2×4.8ｃｍ（容量1400ml)