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こんにちは、プランナー・ぱんだです。 (◎´∀`)ノ

こどもを持つ主婦でもあるぱんだが、生活の中に潜むちょっとした「もったいない?!」について発信したいと思い、「ゴミを減らすリサイクル担当班」に参加して活動することになりました。

以前にみなさまに「キッチンのもったいないを見直そう」というアンケートを行なったとき、ラップの次に「もったいない」という意見が多かったのが“キッチンペーパー”でした。確かに、便利なので出番は多いですよね。(こちらで集計グラフが見られます

特に食べざかりのこどもがいると、どうしても増える揚げ物メニュー! いつも何気なく使っていたキッチンペーパーですが、あれって本当に必要? とふと疑問を抱いたところから実験スタート!

実験その1:

揚げ物をする時、いつもどおりバットに新聞紙とキッチンペーパーを引いた場合と、ウネのある皿(企画中の試作品)に直接盛り付ける、の2パターンを試してみました。

P1110002

P1110004

揚げるとこんな感じで。

お魚のフライ……

P1110005

↑油をずいぶん吸い取っていただいたようですね。フムフム。

P1110006_2

↑お皿はこんな感じ。

↓部分的に拡大すると……

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↑笑っちゃうくらい、結構油がたまっています。

あくまでも個人的な感想ですが、食べ比べてみるといつものキッチンペーパーを使ったお魚より、直接お皿に盛りつけた方がサクッとしていたような気がします。フライの接地面がキッチンペーパーは広いだけに、蒸気がこもってしまったのかな? という印象です。今まではそれで全然いいと思っていたのですが、こうして比べてみると案外キッチンペーパーがない方がいいかも?!と思いました。

みなさまは揚げ物メニューの時、キッチンペーパーを使用されますか? 使う方は一度に何枚ぐらい使われますか? 使わない方は油を切るのにどんな方法を使われていますか?

ご意見やご要望、お待ちしております!

それではいっただっきま~す。

P1110010

(↑↑↑とある日のぱんだ家の食卓)

★キッチンのもったいないを見直そう!★キッチンペーパーなしでもおいしく?!(2)」につづくっ

コメント

こんにちは、プランナー・ぱんだです。 (◎´∀`)ノ

おつきみさま、コメントありがとうございます!

実は私も最初、このウネウネのところを洗うのが大変だったらちょっと困るなぁ……と思っていたのですが、波は深すぎず浅すぎず、そして緩やかなので、スポンジが勝手に滑ってくれて懸念していたほどのこともなく、サッと洗えたので、これにはびっくりしました。あまりウネウネの本数が多すぎると洗いにくくなってしまうと思うので、絶妙な本数を……検討中です!

ステンレスのバットは二回ほど洗わないと油が落ちた気がしなかったのですが、陶器なので、一度でツルっときれいになってくれたので、それもおすすめポイントなんです。

まだまだ商品になるまでには改良すべき点も残されていると思いますが、気になったことや、こうだったらいいのにな! と思うことがありましたら、ぜひ、コメントをお寄せください。

みなさまからいただいたコメントをもとに、商品を企画していけたら、と思っています。

私も新聞紙の上にキッチンペーパーを敷いて油をきっています。
そしてお皿に盛るときには、また新しいペーパーを使っています。
このお皿だけで油がきれたら、随分助かりますよね。
レンジで油ものをチンするときにも良さそうです。
ただ、気になるのはうねうねの部分を洗うときのこと。スポンジで一本一本のミゾを洗わなければならないとなると、少し面倒かなと思ってしまいます。

こんにちは、プランナー・ぱんだです。 (◎´∀`)ノ

ココアさま、木の子さま、コメントありがとうございます!
みなさまも新聞紙をご活用なのですね。私はちょっぴりインクが気になるので、一枚目はキッチンペーパーなのですが。
バットなどを使用すると後片付けの時に洗いにもたくさん洗剤を使って2度洗いしちゃったり…… と「もったいない」がたくさんひそんでいますよね。

冷凍の揚げ物をチンしていただくのにも便利かもしれないな、とかいろいろ考えながら企画しています。

どんな商品になるか、みなさまのコメントも参考にしながら作って行きますので、楽しみにしてくださいね。

私は新聞紙に揚げ物網を乗せて油をきっています。
捨てるのが新聞紙だけだとあまり罪悪感もありませんしね。
油も吸ってくれるので後片付けがラクです。

でもこのお皿、食卓にそのまま出せるっていうのがいいですね!
陶器っていうのも、油ものを使っても洗い上がりがよさそうなのでお手入れがラクなのも魅力的です。

熱がこもらなそうなので、トーストを乗せたり、焼きたてのパンやお菓子などを置いて冷ます、なんて使い方もできるかなぁ・・と思いました。

私の場合は、揚げ物をした時にキッチンペーパーを使わずに、新聞紙だけを使用しています。
母も祖母もそうしていたのでcoldsweats01
新聞紙だと接地面がしんなりしているような気がします。
このお皿なら接地面が少ないのでカラッとしそうですし、
ゴミのことを考えると魅力的ですねnotes
揚げ物を出す飲食店では、お皿の上に金網が乗っていて、
その上に揚げ物を乗せているのを見かけますが、
デザイン的には、このウネウネのお皿の方がオシャレだと思いましたshine

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